Dinkel-Spiralen dick ohne Ei, 500g oder 2500g

Artikelnummer: 9041

Unsere Dinkel-Spiralen dick ohne Ei - eine "dickere" Ausformung der Spiralen. Diese sind im Gegensatz zu den Spiralen dünn ca. doppelt so dick im Durchmesser. Sprich, diese sind durch die gröbere und dickere Wandung kochfester wie die herkömmlichen Dinkel-Spiralen ohne Ei.

Testen SIE! Auch für Großküchen oder Gastronomie geeignet!

Grundpreis bei 500g je 100 Gramm = 0,56 Euro
Grundpreis bei 2,5 kg bei 100 Gramm = 0,52 Euro

Kategorie: Dinkelnudeln mit und ohne Ei

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Obwohl der Dinkel einen höheren Klebegehalt hat wie der Hartweizengrieß ist er bei Weitem nicht so back- und kochfähig! Also lieber etwas vorher die Dinkelnudeln abschmecken, testen und nur ca. 4-6 Minuten kochen lassen.

Achtung: Dinkel ist NICHT glutenfrei und nicht für die Ernährung bei Zöliakie geeignet - allerdings schreibt man ihm dennoch eine größere gesundheitliche Verträglichkeit zu.

Grundpreis bei 500g je 100 Gramm = 0,56 Euro
Grundpreis bei 2,5 kg bei 100 Gramm = 0,52 Euro

Zutaten: Dinkelgrieß

Nährwerte bei 100g (durchschnittlich):
Energie 1538 kJ/ 362 kcal
Fett 2,1g, davon gesättigte Fettsäuren 0,9g
Kohlenhydrate 71,0g, davon Zucker 0,5g
Ballaststoffe 4,0g
Eiweiß 13g
Salz 0,0g