Dinkel-Spaghetti mit Ei, 500g oder 2,5 kg

Artikelnummer: 9028

Grundpreis bei 0.5kg (5,80 € / 1kg)

Grundpreis bei 2,5 kg (5,40 €/1 kg)


 

Kategorie: Dinkelnudeln mit und ohne Ei

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Zutaten: Dinkelgrieß, 20% Frischei



Nährwerte bei 100g (durchschnittlich):
Energie 1544 kJ/ 365 kcal
Fett 2,7g, davon gesättigte Fettsäuren 1,1g
Kohlenhydrate 69,0g, davon Zucker 0,5g
Ballaststoffe 4,1g
Eiweiß 14g
Salz 0,09g
 

 


 

Dinkel-Spaghetti mit Thunfischsauce

Zutaten:
- 500g Dinkel-Spaghetti
- 2 Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen
- 250g abgetropfter Thunfisch
- 500g Tomaten
- 4 EL Olivenöl
- 6 Basilikumblätter
- 40g Butter
- Rosmarin, Salz, Petersilie, Pfeffer, Parmesan

Zubereitung:
Rieser Dinkel-Spaghetti in Salzwasser 4-6 Minuten kochen. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen pellen, fein würfeln und in einer Pfanne glasig dünsten.
Die Tomaten schälen, achteln und zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und ca. 15 Minuten garen lassen. Den Thunfisch danach zerpflücken und zu den Tomaten geben. Die fein zerhackten Basilikumblätter und die Petersilie dazu.
Die Spaghetti in Butter schwenken und auf einem Teller anrichten, mit der Thunfisch-Tomatensauce übergießen und mit Käse überstreuen.

Guten Appetit!


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