Dinkel-Knöpfle mit Ei, 500g und 2,5 kg

Artikelnummer: 1783

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Dinkel-Knöpfle mit Ei - eine echte Alternative zu herkömmlichen Eierspätzle!  Kernig, bissfest und schmackhaft - einfach ein Genuss!

 

Zutaten: Dinkelgrieß, frische Eier (20%)



Grundpreis bei 500g je 100 Gramm = 0,50 Euro
Grundpreis bei 2,5 kg bei 100 Gramm = 0,44 Euro


Nährwerte bei 100g (durchschnittlich):
Energie 1544 kj/ 365 kcal
Fett 2,7g, davon gesättigte Fettsäuren 1,1g
Kohlenhydrate 69,0g, davon Zucker 0,5g
Ballaststoffe 4,1g
Eiweiß 14g
Salz 0,09g
1 BE = 16,0g

Kategorie: Dinkelnudeln mit und ohne Ei

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Obwohl der Dinkel einen höheren Klebegehalt hat wie der Hartweizengrieß ist er bei Weitem nicht so back- und kochfähig wie Zweitgennanter! Also lieber etwas vorher die Dinkelnudeln abschmecken, testen und nur ca. 4-6 Minuten kochen lassen.

Achtung: Dinkel ist NICHT glutenfrei und nicht für die Ernährung bei Zöliakie geeignet - allerdings schreibt man ihm dennoch eine größere gesundheitliche Verträglichkeit zu.

 

Zutaten: Dinkelgrieß, frische Eier (20%)


Grundpreis bei 500g je 100 Gramm = 0,50 Euro
Grundpreis bei 2,5 kg bei 100 Gramm = 0,44 Euro



Nährwerte bei 100g (durchschnittlich):
Energie 1544 kj/ 365 kcal
Fett 2,7g, davon gesättigte Fettsäuren 1,1g
Kohlenhydrate 69,0g, davon Zucker 0,5g
Ballaststoffe 4,1g
Eiweiß 14g
Salz 0,09g
1 BE = 16,0g


Versandgewicht: 0,75 Kg
Artikelgewicht: 0,50 Kg

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