Makkaroni lang, 250g, 500g oder 2,5 kg

Artikelnummer: 2014

Rieser Makkaroni lang - der längere Geschmack. Durch die guten Rohstoffe haben die Rieser Makkaroni lang einen hohen Quellwert und sind sehr ergiebig. Probieren Sie!

Grundpreis bei 250g je 100 Gramm = 0,42 Euro
Grundpreis bei 500g je 100 Gramm = 0,39 Euro 
Grundpreis bei 2,5 kg je 100 Gramm = 0,316 Euro

Kategorie: Frischeinudeln

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Wie gesagt, die Rieser Makkaroni lang sind bestens geeignet für einen Nudelauflauf. Bei Kindern beliebt sind sie aufgrund Ihrer Länge (20 cm) und dem Loch in der Mitte. Für Nudelauflauf oder einfach nur als Beilage - mit unseren Rieser Makkaroni lang schmeckt das Essen!

Manch einer sagt, dass die Spaghetti aus den Makkaroni herausgeschossen werden und deshalb dieses Loch in der Mitte von den Rieser Makkaroni lang ist - allerdings gibt es hierfür bis jetzt noch keine Beweise...

Durch Ihre Länge und wegen Ihrer "Trinkhalmform" werden die Rieser Makkaroni lang von Kindern oft andereitig benutzt - dies hingegen freut wieder die Mutter und die Waschmaschine! ;-)

Grundpreis bei 250g je 100 Gramm = 0,42 Euro
Grundpreis bei 500g je 100 Gramm = 0,39 Euro 
Grundpreis bei 2,5 kg je 100 Gramm = 0,316 Euro

 

Zutaten: Hartgrieß, 20% frisch aufgeschlagene Eier



Nährwerte bei 100g (durchschnittlich):
Brennwert 1514 kJ (358 kcal) 
Fett 3,5g, davon gesättigte Fettsäuren 0.9g
Kohlenhydrate 69,0g
Ballaststoffe 3,0g
Eiweiß 14,0g
Salz 0,08g
1 BE = 17,0g





Rieser(n) Makkaroni Auflauf

Zutaten:
- 500g Rieser Makkaroni lang
- 1 Zwiebel
- 2 Essl. Öl
- Salz, Pfeffer, Muskat
- 500g Hackfleisch
- 1/4L Weißwein
- 1 Dose (850g) Tomaten
- Petersilie
- 30g Butter, 30g Mehl
- 1/2L Milch, 1 Eigelb
- 100g Pamesan

Zubereitung:
Makkaroni lang in Salzwasser in ganzer Länge bissfest kochen (ca. 8 Minuten). Zwiebel fein würfeln. Zwiebel und Hackfleisch in Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Mit Wein ablöschen. Tomaten terdrücken und mit Saft zufügen, ebenso gehackte Petersilie, Alles etwas einkochen lassen.
Butter in einem Topf erhitzen, Mehl unter Rühren goldgelb anschwitzen, mit Milch ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken, aufkochen lassen. Eigelb unterziehen. Ein drittel Parmesan einrürhen.
Eine Auflaufform einfetten und die Hälfte der Makkaroni in ganzer Länge hineinlegen. 1/3 Parmesan darüberstreuen, die Hackmasse darauf verteilen und mit den restlichen Makkaroni bedecken. Dick mit Soße überziehen und den restlichen Käse locker darüberstreuen.
Im vorgeheizten Backofen (200 Grad) ca. 30 Minuten backen. Mit Petersilie garnieren, fertig!

Wir wünschen Ihnen einen Guten Appetit!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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Artikelgewicht: 0,25 Kg

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