Unsere Rieser Band 4mm sind aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt! Frisch aufgeschlagene, dioxinfreie Eier und Durum-Hartweizengrieß SSSE machen die Nudeln zu einem Genuss!
Grundpreis bei 250g je 100 Gramm = 0,52 Euro
Grundpreis bei 500g je 100 Gramm = 0,48 Euro
Grundpreis bei 2,5 kg je 100 Gramm = 0,436 Euro
Zutaten: Hartgrieß, 20% frisch aufgeschlagene Eier
Nährwerte bei 100g (durchschnittlich):
Brennwert 1514 kJ (358 kcal)
Fett 3,5g, davon gesättigte Fettsäuren 0.9g
Kohlenhydrate 69,0g
Ballaststoffe 3,0g
Eiweiß 14,0g
Salz 0,08g
1 BE = 17,0g
Schlemmereintopf mit Huhn
Zutaten:
- 200g Rieser Band 4mm
-1 Suppenhuhn (ca. 2 kg)
- 2 Teel. Instant-Hühnerbrühe
- 3 Essl. Öl, 80g Butter
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 5 Tomaten
- 1 Dose Champignons
- 3 Tassen Wirsing
- 100g Schinkenspeck
- 1 Bund Petersilie
- 1/8 l Sauerrahm
- 3 Essl. geriebene Nüsse
- Kerbel, Estragon, Salz, frische Kresse
Zubereitung:
Huhn gut waschen, salzen und in kochendes Wasser geben. Zugedeckt etwa 1 1/2 Stunden kochen und abkühlen lassen. Die brühe durch ein Sieb geben und mit Instant-Hühnerbrühe abschmecken.
Nudeln 6 Minuten in Salzwasser kochen, abschrecken. Öl und Butter in einem Topf erhitzen, kleingehackte Zwiebeln, zerdrückte Knoblauchzehen, gehäutete Tomaten, in feine Scheiben geschnittene Champignons, kleingeschnittenen Wirsing und gehackte Petersilie dämpfen. Gewürfelten Schinkenspeck dazugeben. Huhn entbeinen, in kleine Stücke schneiden und ebenfalss dazugeben. Alles mit saurer Sahne ablöschen.
Hühnerbrühe, Huhn, Nüsse, Kerbel und Estragon zum gemüse geben, gut mischen, nochmals abschmecken, die Nudeln hinzufügen und ganz kurz aufkochen lassen. Zum Schluss Streuen Sie noch frische Kresse darüber - fertig!
Einen Guten Appetit!
| Versandgewicht: | 0,30 Kg |
| Artikelgewicht: | 0,25 Kg |
