Obwohl der Dinkel einen höheren Klebegehalt hat wie der Hartweizengrieß ist er bei Weitem nicht so back- und kochfähig wie Zweitgennanter! Also lieber etwas vorher die Dinkelnudeln abschmecken, testen und nur ca. 4-6 Minuten kochen lassen.
Achtung: Dinkel ist NICHT glutenfrei und nicht für die Ernährung bei Zöliakie geeignet - allerdings schreibt man ihm dennoch eine größere gesundheitliche Verträglichkeit zu.
Grundpreis bei 250g je 100 Gramm = 0,64 Euro
Grundpreis bei 500g je 100 Gramm = 0,58 Euro
Grundpreis bei 2,5 kg bei 100 Gramm = 0,54 Euro
Zutaten: Dinkelgrieß, 20% Frischei
Nährwerte bei 100g (durchschnittlich):
Energie 1544 kj/ 365 kcal
Fett 2,7g, davon gesättigte Fettsäuren 1,1g
Kohlenhydrate 69,0g, davon Zucker 0,5g
Ballaststoffe 4,1g
Eiweiß 14g
Salz 0,09g
1 BE = 16,0g
| Versandgewicht: | 0,55 Kg |
| Artikelgewicht: | 0,50 Kg |
